| Svogūnai stimuliuoja apetitą ir gerina virškinimą, organizmo tonusą. Ši daržovė turi antiseptinį, antibakterinį, priešuždegiminį, antidiabetinį ir antisklerozinį poveikį. |
Kmynai yra puiki priemonė sprendžiant virškinimo trakto problemas. Šios kvapnios sėklos yra veiksminga priemonė jaučiant virškinimo sutrikimus, tokius kaip pilvo ir vidurių pūtimas, žarnyno spazmai.
Prieskonis turi antispazminį poveikį ir padeda lengvinti peršalimo, astmos, karščiavimo, sauso kosulio simptomus. Kmynuose yra diuretikų, kurie stimuliuoja inkstų funkciją, padeda ištirpinti akmenis. |
Saulėgrąžų sėklos yra puikus vitamino E šaltinis. Vitaminu D jos yra turtingesnės, nei menkės kepenų aliejus. 100 g sėklų yra 311 mg magnio – 6 kartus daugiau, nei ruginėje duonoje.
Dygstančiose saulėgrąžų sėklose susidaro kelis kartus daugiau gyvybiškai būtinų mikroelementų, fermentų, vitamin A, B1, B2, D, E, F ir K, nei užaugusiame augale. |
| Saulėgrąžų sėklos yra puikus vitamino E šaltinis. Vitaminu D jos yra turtingesnės, nei menkės kepenų aliejus. 100 g sėklų yra 311 mg magnio – 6 kartus daugiau, nei ruginėje duonoje.
Dygstančiose saulėgrąžų sėklose susidaro kelis kartus daugiau gyvybiškai būtinų mikroelementų, fermentų, vitamin A, B1, B2, D, E, F ir K, nei užaugusiame augale. |
Linų sėklose yra vertingų polinesočiųjų riebalų rūgščių omega–3, omega–6 ir omega-9, vitaminų A, E ir F ir lignano. Omega -3 šiose sėklose yra daugiau nei žuvų taukuose.
Daigintų sėklų maistinė vertė yra didesnė, nes didėja vitaminų kiekis.
Vartojant linų sėklas kaip maisto produktą, išsiskiria gleivės, kurios apsaugo virškinimo traktą nuo opų susidarymo, gastrito ir kitų uždegiminių procesų.
Linų sėklos – aktyvusis sorbentas, kuris efektyvesnis, nei aktyvinta anglis.
|